摘要
大棚覆土栽培香菇是改变常规站立栽培模式,充分利用畦面潮湿土壤的降温、保湿功能,为夏季香菇生长发育提供良好的生态环境.实践证明,夏季香菇覆土栽培不仅具有朵型圆整、个大肉厚、柄直而短、不易开伞、出口保鲜菇商品率和加工率高,市场竞争力强,而且还具有操作简单、省工省力、产量稳定等特点,比常规栽培提高经济效益 20% 以上,效益显著.
一、主要技术措施
1.栽培区域与季节安排海拔在 400～ 1200米的地区为适宜栽培区域,海拔 250～ 400米的地区亦可栽培.适宜接种时期为 11月至翌年 3月,高海拔地区可适当提前.
2.品种选择根据高海拔地区的气候特点,适合覆土栽培的常采用的菌株有:L26、 CR04、 CR20、 CR62、 L087等 .
