显微镜检测乳与乳制品中的三聚氰胺被引量：2

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摘要自三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件曝光以来,乳与乳制品中三聚氰胺的快速检测方法成为国内乳品企业及有关政府部门关注的焦点。以国家质检总局为主的相关政府部门接到国务院通知后,迅速在全国下达了对乳与乳制品中三聚氰胺的专项检验任务。有关部门以农业部NY/T1372-2007标准为基础并经适当修订之后,连续发布了两个国家标准GB22388-2008和GB22400-2008。

作者郦韬珉颜敏茹徐亚麦

机构地区黑龙江省乳品工业研究所

出处《食品安全导刊》 2008年第6期44-44,共1页 China Food Safety Magazine

关键词三聚氰胺碳酸钙晶体镜检碳酸盐奶制品食品乳制品高钙奶

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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