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魔芋的主要化学成分提取及应用研究概况
被引量：
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摘要
目的：综述魔芋的主要化学成分提取及应用研究现状。方法：对国内外文献进行归纳、分析及总结。结果：魔芋葡甘露聚糖是天然高分子多糖,理化性质稳定。结论：魔芋葡甘露聚糖在医药、化工、食品等方面具有广泛的应用前景,在药用辅料方面值得开发。
作者
王成军
郭剑伟
鱼梅
吴俊珠
姜毓丽
机构地区
云南大理学院药学院药剂学教研室
出处
《中国药物应用与监测》
CAS
2006年第2期32-34,共3页
Chinese Journal of Drug Application and Monitoring
基金
云南省教育厅科研基金(03Y639C).
关键词
魔芋
葡甘露聚糖
提取与应用
分类号
R284 [医药卫生—中药学]
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中国药物应用与监测
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