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枯草芽孢杆菌生防菌株NJ-18的发酵条件优化 被引量:40

Optimizing fermentation condition for the antagonistic Bacillus subtilis NJ-18 strain
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摘要 通过单因子试验筛选到了适合枯草芽孢杆菌NJ-18生防菌株生长及其拮抗物质产生的最佳碳源为玉米粉和麦芽糖,最佳氮源为豆粕,最佳金属离子是Ca2+。用正交试验法确定了该培养基各组分的最佳含量为:玉米粉10g.L-1、麦芽糖30g.L-1、豆粕30g.L-1、CaCO31.5g.L-1;在确定适合该菌株的培养基组分基础上,对其培养条件进行优化试验,结果表明:初始pH为6.8、培养温度为28℃、250mL摇瓶装液量为90mL、接种量为2%(体积分数)、培养时间为36h、转速为180r.min-1时为该菌株的最佳培养条件。 The favorable condition for the growth and antagonistic production of a Bacillus subtilis strain NJ-18,a biological control agent,by single factor experiments was presented in this study.The results showed that the best carbon source was corn flour and maltose,the best nitrogen was soybean dregs,and the best metal ions was Ca2+.The best composition of the media contained:10 g·L-1 corn flour,30 g·L-1 maltose,30 g·L-1 soybean dregs and 1.5 g·L-1 CaCO3 by the orthogonal experiment.Subsequently the culture cond...
出处 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期58-62,共5页 Journal of Nanjing Agricultural University
基金 国家973计划项目(2009CB118906) 国家863计划项目(2008AA10Z414) 公益性行业(农业)科研专项项目(200903052)
关键词 单因子试验 枯草芽孢杆菌 发酵条件 拮抗物质 正交试验 single factor experiment Bacillus subtilis fermentation condition antagonistic orthogonal experiment
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