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中式菜肴的文化内涵与汉英翻译

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摘要饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,中式菜肴的英译能够为外国友人提供方便、介绍宣传中国文化。本文在对中式菜肴英译现状进行简单分析的基础上,简要地介绍了几种中式菜肴翻译的方法。

作者姚雪

机构地区湖北民族学院外国语学院

出处《佳木斯教育学院学报》 2009年第3期98-,100,共2页 Journal of Jiamusi Education Institute

关键词中式菜肴文化内涵英译方法

分类号 H315.9 [语言文字—英语]

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佳木斯教育学院学报

2009年第3期

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