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大芒栽培平菇的初步研究

Study on the Culture of Pleurotus ostreatus in Media of Saccharum arundinaceum
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摘要 以恶性杂草大芒为主要原料设计配方,采用熟料袋栽方式栽培平菇711,以木屑常规配方为对照,通过菌丝的生长速度、污染率、菌丝粗壮度、子实体的产量和营养成分分析,探索在海南气候条件下大芒栽培平菇的可行性。结果表明:大芒栽培平菇是可行的,在以大芒为主要原料的基础上添加10%~30%的木屑,适合平菇栽培,可以获得比常规木屑配方更高的产量和更高的营养成分。 Saccharum arundinaceum was used as the main material of culture media to cultivate Pleurotus ostreatus in sterilized bags and regular medium formula of sawdust was used as control.The growth rate,contamination rate,stout rate of hypha,yield and nutritional components of the sporophore were analyzed to study the possibility of Pleurotus ostreatus cultivation in S.arundinaceum media in Hainaa The results showed that medium formula of S.arundinaceum added with 10%to 30%sawdust gained higher yield and nutritional components than regular medium formula of sawdust when cultivating Pleurotus ostreatus 711.
出处 《北方园艺》 CAS 北大核心 2011年第8期182-184,共3页 Northern Horticulture
基金 华南热带农业大学校基金资助项目(RND0723)
关键词 大芒 平菇 配方 Saccharum arundinaceum Retz. Pleurotus ostreatus formula
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