大豆皂甙中间试验及工业化生产研究被引量：1

Study on intermediate experiment and industrial production of soybean saponins

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摘要本中间试验以榨油后的脱脂豆粕残渣为原料 ,70 %的A溶液为提取液提取大豆皂甙。提取液采用大孔树脂进行吸附净化 ,以水和 70 %的A溶液为洗脱剂 ,获得的洗脱液再进行真空喷雾干燥 ,最终生产出纯度较高的大豆皂甙粉末。经过此中间试验 ,初步确定工业化生产工艺参数 ,设计工业化生产规模 ,为建立一种低投入、高收益的大豆皂甙生产方法提供理论依据。

作者孙丽艳门声明崔洪斌

机构地区哈尔滨医科大学内蒙古海拉尔市卫生防疫站

出处《大豆通报》 2004年第4期13-15,共3页 Soybean Bulletin

关键词大豆皂甙中间试验工业化生产原料工艺流程

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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