畜产品质量安全存在问题及发展策略

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摘要作者分析和总结了我国现阶段动物防疫和畜产品生产、经营过程中存在的问题。包括安全意识淡漠、畜产品生产监控体系建设薄弱、畜牧业环境污染严重等。作者建议:树立以人为本的新理念、改革现行兽医管理体制、提高畜产品质量监测水平、加强依法管理动物防疫和畜产品安全的工作力度,建立生态畜牧业标准化养殖小区,强化动物防疫和畜产品安全工作的行为,才能不断提升我国动物防疫和畜产品安全工作水平。

作者潘礼斌

机构地区安徽省芜湖市三山区动物卫生监督所

出处《中国畜牧兽医文摘》 2012年第9期13-,共1页

关键词动物产品问题策略

分类号 S8 [农业科学—畜牧兽医]

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参考文献3

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