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“双语教学”在旅游管理专业不同课程渗透方式的研究 被引量:2

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摘要 为了探索高职旅游管理专业实施"双语渗透教学"提升学生跨文化交际能力的经验,我校自2007年始,在08级、09级、10级旅游管理专业中进行了双语渗透教学试点,并作为一项省级立项课题进行探索研究。课题组成员在分析了高职旅游管理专业实施双语渗透教学背景的前提下,从专业培养计划中选定了《旅游英语》、《中国旅游地理》、《导游业务》、《中国旅游文化》、《餐饮客房》等五门学科作为"双语渗透"在高职旅游管理专业不同课程渗透方式的探索研究对象,通过提升跨文化交际能力方面来实施以培养高水准高服务的旅游工作人员。
作者 王迎新
机构地区 淄博职业学院
出处 《社会科学家》 CSSCI 北大核心 2012年第S1期168-169,172,共3页 Social Scientist
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