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“铁观茶”故乡──西坪观“斗茶”

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摘要 “铁观茶”故乡──西坪观“斗茶”邢湘臣“两虎相争，必有一伤”──成语“斗茶”，对茶品质的评论的一种方式，用现代话说，通过对茶色、香、味、形的评选，定出最优点，选出级别，推而广之，这就是“斗茶”的内涵。养在闺中人不知在“铁观音”的故乡──西坪，观“斗茶...

作者邢湘臣

出处《农业考古》 1998年第2期145-146,共2页 Agricultural Archaeology

关键词铁观音乌龙茶 “斗” 茶农特等奖福建省安溪县青叶穿上礼服《新民晚报》茶树

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

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农业考古

1998年第2期

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