摘要
“北瓜”一名历来使用很混乱,我通过查阅地方志,对历史上“北瓜”一名的使用基本加以澄清,发现“北瓜”一名可指以下几种瓜。 1.北瓜:学名Cucurbita pepo L.var.kintoga Makino.这是真正的北瓜,茎叶颇似番南瓜,叶形较圆,萼片末端不成叶状,果实长椭圆形或近于扁圆形,成熟后呈赤褐色,表面平滑有光泽,充玩不中食。这种北瓜在许多方志中都有记载,如光绪8年(1882)江苏宜兴荆谿县新志:“似南瓜而小者名北瓜,其形微扁,色赤可玩。”民国24年(1935)浙江萧山县志稿:“北瓜:仅可供品,不可食。”
出处
《农业考古》
1993年第1期147-147,146,共2页
Agricultural Archaeology
