摘要
Na+、K+、Mg2+浓度在一定范围内,对淀粉酶活性有激活作用,其中以K+激活作用最显著,当K+浓度为1.00mg/mL,酶活达到213.98%;Mn2+、Zn2+、Co2+、Fe2+、Cu2+浓度在一定范围内对淀粉酶活性有抑制作用,其中以Cu2+、Mn2+抑制作用最显著;I-、Ca2+在不同浓度条件下有不同的作用。
出处
《水利渔业》
北大核心
2004年第4期26-29,共4页
Reservoir Fisheries
基金
河南省自然科学基金资助项目(NO0311030200)
河南师范大学青年骨干教师资助项目(NO2 0 0 3 1 0 3 0 6 )
