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日本大中城市的蔬菜供应问题是如何解决的? 被引量：1

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摘要目前,世界上许多国家大、中城市的蔬菜供应问题,长时期没有得到很好解决。而且,由于蔬菜生产品种繁多,种植技术要求较高,茬口多而季节性较强,丰、歉变化大又不易于保存等特点,解决起来也比较困难。随着发达国家和发展中国家的现代工业迅速发展,城市人口剧增,不仅迫切要求满足蔬菜供应的数量,还在蔬菜供应的质量和品种等方面有很高的要求。日本如何解决大、中城市蔬菜供应的问题呢?

作者周平

出处《世界农业》 1982年第12期18-20,13,共4页 World Agriculture

关键词蔬菜供应蔬菜生产基地大中城市蔬菜基地日本集装箱联运技术指导员大城市中央批发市场水产省

分类号 S [农业科学]

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世界农业

1982年第12期

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