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核桃青皮中微量元素的测定

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摘要 核桃青皮又称青龙衣,为核桃外部的一层厚厚绿色果皮,其中含有多种人体需要的微量元素,有很高的药用价值。实验以毕节试验区的核桃青皮做为研究对象,采用微波消解仪对样品进行前期处理,再用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)对核桃青皮中的7种微量元素(Fe、Mn、Zn、Cu、K、Ca、Mg)进行测定。结果表明:核桃青皮中的微量元素含量最多的是钾39616.944μg/g、钙6698.24μg/g和镁1744.256μg/g,其次是铁233.728μg/g、锌167.296μg/g、锰93.024μg/g和铜10.208μg/g。
作者 郭江波
出处 《神州》 2014年第6期233-233,共1页
分类号 I [文学]
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