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高效液相色谱和薄层色谱法在食用色素分析中的应用 被引量:2

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摘要 综述了近年来高效液相色谱和薄层色谱法在食用色素分析中的研究与应用进展。主要从天然色素、人工合成色素两方面进行了评述,介绍了各类食品中上述成份分析的样品处理方法和色谱条件。并对今后工作进行了展望。
作者 李晴媛 吴青
出处 《中国石油和化工标准与质量》 2012年第15期23-23,共1页 China Petroleum and Chemical Standard and Quality
  • 相关文献

参考文献13

二级参考文献28

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共引文献114

同被引文献45

引证文献2

二级引证文献57

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