行者的尊严与饭店的价值被引量：1

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摘要自由而有尊严的旅游是人类与生俱来的一项基本权利,为普罗大众提供更加令人满意的服务产品才应该是饭店人的真正诉求。我主要谈谈三个方面的基本观点。第一,饭店企业的服务对象是谁?或者说行者的核心需要是什么?第二,如何让千千万万的旅游者在酒店、景区以及餐饮活动中,有尊严地去消费,有尊严地去旅行?第三,如何让饭店企业的存在更有价值、更有意义?这个价值既包括商业价值,也包括社会价值和国际价值。

作者戴斌

机构地区中国旅游研究院

出处《饭店现代化》 2010年第4期42-45,共4页

关键词中国饭店业尊严饭店企业中国旅游业旅游产业企业家价值星级饭店老百姓旅游者

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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饭店现代化

2010年第4期

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