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辨色食蔬菜巧防病

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摘要 红色红色类胡萝卜素在预防癌症(前列腺癌、肺癌、大肠癌)、动脉硬化、老年眼部疾病、延迟衰老、防紫外线等方面起着积极的作用,主要品种有番茄、胡萝卜、辣椒等。
作者 世风
出处 《晚晴》 2007年第5期44-44,共1页
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