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辨色食蔬菜巧防病
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摘要
红色红色类胡萝卜素在预防癌症(前列腺癌、肺癌、大肠癌)、动脉硬化、老年眼部疾病、延迟衰老、防紫外线等方面起着积极的作用,主要品种有番茄、胡萝卜、辣椒等。
作者
世风
出处
《晚晴》
2007年第5期44-44,共1页
关键词
主要品种
类胡萝卜素
前列腺癌
动脉硬化
眼部疾病
预防
肝功能
癌症
肺癌
老年
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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晚晴
2007年 第5期
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