期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
荔枝常压与减压干燥过程的试验研究
被引量：
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
在干燥介质相对湿度其本不变和不同的温度条件下，考察了荔枝整果和果皮、果肉、果核各部分在常压和减压下的干燥特性及干燥过程中果内温度的变化特性。查明了果膜对果肉及果核中水分向果壳迁移的抑制力很强；减压干燥虽有利于果皮中的水分扩散，但并不能有效地促使荔枝果肉及果核中水分向外迁移；在整个干燥过程中，整果内的温度上升速度比较缓慢。
作者
赵华海
李长友
关植基
机构地区
华南农业大学
广东省包装食品机械研究所
出处
《中国农机化学报》
1997年第S1期242-245,264,共5页
Journal of Chinese Agricultural Mechanization
关键词
荔枝果
常压干燥
减压干燥
干燥特性
分类号
S667.109 [农业科学—果树学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
1
参考文献
3
共引文献
18
同被引文献
8
引证文献
2
二级引证文献
62
参考文献
3
1
李长友,邵耀坚,上出顺一.
拟合谷粒干燥温度的数学模型[J]
.农业工程学报,1996,12(1):152-156.
被引量：12
2
李长友,邵耀坚,上出顺─.
小麦薄层干燥特性研究[J]
.华南农业大学学报,1995,16(3):1-5.
被引量：9
3
李宗楠.东莞太阳能水果干燥装置[J]太阳能,1983(03).
二级参考文献
1
1
周祖鄂，北京农业工程大学学报，1988年，8卷，3期，31页
共引文献
18
1
李长友,邵耀坚,上出顺一.
小麦薄层干燥模型研究[J]
.中国农机化学报,1997,32(S1):79-81.
被引量：1
2
李长友,钟雨梅,郑振森.
稻谷干燥影响因素分析[J]
.现代农业装备,2004(5):31-34.
被引量：1
3
于勇,王俊,王爱华,庞林江,傅俊杰.
^(60)Coγ射线辐照预处理对小麦干燥特性的影响[J]
.农业工程学报,2005,21(5):145-149.
被引量：3
4
兰维娟,魏世军,夏朝凤,张百良.
采后果实内部温度场的数学模型[J]
.河南科技大学学报（自然科学版）,2006,27(2):81-83.
被引量：2
5
赵华海,李长友,关植基.
荔枝常压与减压干燥过程的试验研究[J]
.农业工程学报,1996,12(3):191-195.
被引量：14
6
陈丽梅,闫毅,于海业,刘梅,袁月明,翟莲.
丸粒化玉米种子的干燥试验[J]
.农业机械学报,2006,37(7):83-85.
被引量：2
7
李爱平,汪春,胡军祥.
苜蓿叶、茎秆与压裂茎秆干燥特性对比[J]
.通用机械,2006(12):60-61.
被引量：2
8
蒋华伟,史磊.
粮堆内发热局部温度场变化数学模型研究[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2007,28(2):11-14.
被引量：7
9
胡万里,李长友,徐凤英.
稻谷薄层快速干燥工艺的试验[J]
.农业机械学报,2007,38(4):103-106.
被引量：17
10
闫艳霞,曹玲芝.
粮仓谷物局部发热温度场数学模型研究与应用[J]
.粮食与食品工业,2008,15(4):40-42.
被引量：11
同被引文献
8
1
王俊,许乃章,蒋生昕,胥芳.
微波干燥香菇试验研究[J]
.科技通报,1996,12(1):48-54.
被引量：25
2
于秀荣,赵思孟,周长智,郑德斌.
微波干燥稻谷的研究[J]
.郑州粮食学院学报,1997,18(1):63-67.
被引量：25
3
黄金忠,翟胜江,童军茂,石彦录.
微波在低糖果脯加工中的应用研究[J]
.石河子大学学报（自然科学版）,1997,1(4):291-296.
被引量：10
4
张立彦,芮汉明.
微波干燥食品技术[J]
.食品工业,1999,20(1):45-47.
被引量：43
5
黄金忠.
微波在脱水蒜片、洋葱加工中的应用研究[J]
.石河子大学学报（自然科学版）,1999,3(1):31-35.
被引量：14
6
李戬洪.
我国太阳能干燥器应用[J]
.太阳能,1999(4):23-24.
被引量：10
7
廖庆喜,舒彩霞,伍冬生.
微波干燥对油菜籽种用价值及品质特性的影响[J]
.农业机械学报,2000,31(1):69-71.
被引量：24
8
蒋生昕,许乃章,陆平中,王俊.
微波干操黄桃的研究[J]
.农业机械学报,1991,22(3):51-57.
被引量：13
引证文献
2
1
陈燕,陈羽白.
荔枝的微波干燥特性及其对品质的影响研究[J]
.农业工程学报,2004,20(4):192-194.
被引量：55
2
陈燕,陈羽白,周学成.
荔枝微波干燥的试验研究[J]
.中国农机化,2003(5):28-31.
被引量：8
二级引证文献
62
1
于海明,金中波,张雪峰,秦春兰,李海源,王汉羊.
微波联合热风干燥方式对松茸干燥品质影响研究[J]
.中国农机化学报,2020,41(1):72-78.
被引量：8
2
朱德泉,周杰敏,王继先,朱德文.
玉米微波干燥特性及工艺参数的研究[J]
.包装与食品机械,2005,23(3):5-9.
被引量：16
3
王宪昌,王建中,关裕宓.
原色荔枝干护色工艺研究[J]
.亚热带农业研究,2005,1(3):57-59.
4
王宪昌,王建中,关裕宓.
原色荔枝干护色工艺[J]
.经济林研究,2005,23(3):49-50.
被引量：4
5
朱德泉,周杰敏,王继先,朱德文,夏萍.
小麦微波干燥特性及工艺优化研究[J]
.包装与食品机械,2006,24(1):18-22.
被引量：8
6
朱德泉,王继先,朱德文.
玉米微波干燥特性及其对品质的影响[J]
.农业机械学报,2006,37(2):72-75.
被引量：29
7
陈燕,徐东风,曾卫标.
微波干燥试验台料盘自动升降装置及质量测试系统设计[J]
.农机化研究,2006,28(6):119-120.
被引量：1
8
朱德泉,王继先,朱德文,周杰敏,邵陆寿,李兵.
小麦微波干燥特性及其对品质的影响[J]
.农业工程学报,2006,22(4):182-185.
被引量：33
9
罗树灿,李远志,彭伟睿,梁荣超.
热风和微波结合干燥荔枝加工工艺研究[J]
.现代食品科技,2006,22(3):10-13.
被引量：20
10
黄莉莉,朱德泉,周杰敏,朱德文.
微波干制胡萝卜丝工艺参数的试验研究[J]
.包装与食品机械,2006,24(6):18-21.
被引量：1
1
赵华海,李长友,关植基.
荔枝常压与减压干燥过程的试验研究[J]
.农业工程学报,1996,12(3):191-195.
被引量：14
2
尤瑞琛,林丽榕,陈丽璇,刘鸿州,黄维南.
钙处理对贮藏过程中的荔枝果品质的影响[J]
.山东师范大学学报（自然科学版）,1997,12(4):414-418.
被引量：12
3
汪德先.
荔枝优质丰产栽培技术[J]
.农村实用技术,2002(1):17-18.
4
王相友,曹崇文.
果蔬减压干燥试验(英文)[J]
.农业工程学报,1996,12(1):137-141.
5
沈小玲,邢益梧.
喜看“东妃”俏枝头[J]
.中国农垦,2009(9):68-69.
6
沈赞坤,赖州堤,佘钿城,刘朝吉,沈钿州.
荔枝果实套袋试验[J]
.福建果树,2002,20(2):9-11.
被引量：2
7
中草药复方提纯饲料添加剂及其制备方法[J]
.家禽科学,2007(6):45-45.
8
罗红辉,李珍,张昭其,吴振先,张雪莲,庞学群.
不同产地桂味荔枝果实特性及其耐藏性差异[J]
.广东农业科学,2012,39(9):37-39.
被引量：9
9
苏阳,周晓超.
妃子笑荔枝果内外品质发育同步性研究[J]
.智富时代,2015,0(2X):225-225.
被引量：2
10
翁和荣.
荔枝果留树保鲜技术[J]
.世界热带农业信息,2002,0(8):27-27.
被引量：1
中国农机化学报
1997年 第S1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
