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食用加碘盐须知

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摘要在食盐里加碘配制成碘盐,是为了给人体补充碘元素,预防因缺碘而引起的疾病,但是不合理的食用方法会降低人体对碘的吸收率,从而削弱碘盐的作用。因此,科学食用加碘盐,提高对碘的吸收率至关重要,食用碘盐时应注意以下几点:

作者苗雁

出处《新农村》 1995年第5期30-30,共1页

关键词食用加碘盐吸收率食用碘盐食用方法碘元素缺碘人体不合理食盐预防

分类号 TS31 [轻工技术与工程]

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新农村

1995年第5期

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