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漫谈我国的酿酒、醋史

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摘要 众所周知,中国是个闻名古国,它有着光辉灿烂的文明历史,它不仅以四大发明震撼世界,而且在其他领域也曾留下不朽业迹。 英国学者坦普尔著《中国—发明和发明的国度》介绍中国的100个第一中说:“除了指南针火药等是人们广为知道的中国四大发明外,现代农业……都来源于中国”。他提到“现代世界发明创造半数以上源于中国”。
作者 邢乃文
出处 《化学教学》 CAS 北大核心 1991年第1期45-45,共1页 Education In Chemistry
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