肌肽,一种神奇的小肽被引量：7

Carnosine,a Small Miraculous Peptide

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摘要阐述了国内外关于对肌肽生物学作用研究的最新进展和医学应用前景 ,详述了肌肽的抗自由基。

作者王爱民周宏博董钦

机构地区哈尔滨医科大学生化与分子生物学教研室

出处《生命的化学》 CAS CSCD 2004年第4期314-316,共3页 Chemistry of Life

关键词肌肽抗氧化抗衰老

分类号 Q51 [生物学—生物化学]

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