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微波法萃取生姜中姜辣素的研究
被引量：
2
The studying of gingenrol from ginger by micyowave extraction
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摘要
研究了利用微波能萃取生姜中姜辣素的新方法。以HPLC分离并定量测定所萃取的姜辣素。结果表明,与常用的丙酮室温浸取法和乙醇索氏提取法相比,微波萃取法不仅萃取产率高,而且萃取速度快、效率高。
作者
万洪善
机构地区
连云港职业技术学院
出处
《天津化工》
CAS
2004年第4期43-44,60,共3页
Tianjin Chemical Industry
关键词
微波萃取
生姜
姜辣素
分类号
TQ028.32 [化学工程]
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