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蕨菜采摘后快速老化机理初探
被引量：
4
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摘要
本文从水、Ca2 + 、水杨酸和黄酮类等内源物质出发 ,从生理的角度对蕨菜采摘后快速老化的机理进行了初步探讨。实验结果表明 ,缺水、缺 Ca2 +
作者
李洁
机构地区
承德民族师范高等专科学校
出处
《中国野生植物资源》
2003年第6期64-65,共2页
Chinese Wild Plant Resources
关键词
蕨菜
快速老化机理
CA^2+
水杨酸
黄酮
生理
蕨科
采摘后
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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中国野生植物资源
2003年 第6期
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