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发展中国食用菌产业造福人类健康——中国食用菌产业概述

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摘要中国领土辽阔，地形复杂，气候多样，是菌类的良好的滋生地，孕育着丰富的食用菌资源。中国食用菌产业的历史可以追溯到公元1世纪。当今世界性商业化栽培的十余种食用菌，绝大多数都起源于中国。

出处《国际农产品贸易》 2004年第90期16-17,共2页 International Agriculture Trade

关键词中国食用菌产业产量出口

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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国际农产品贸易

2004年第90期

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