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食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测方法 被引量:7

Rapid Detection on Staphylcoccal Enterotoxin of Food
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摘要 采用反向被动乳胶凝集法 (RPLA)和mini VIDAS (ELFA)两种方法对 42份金黄色葡萄球菌阳性样品进行了肠毒素检测。结果RPLA法的金葡菌肠毒素检出率为 61 9% (P<0 0 5 )要高于ELFA法的检出率 5 0 0 % (P <0 0 5 ) ,但检测时间长 ( 2 0h)。在实验中我们还发现 ,血浆凝固酶阴性的葡萄球菌也可产生肠毒素 ,其原因有待进一步的研究。 passive samples of Staphylococcas aureus were detected by reversed passive latex agglutination (RPLA) and mini-VIDAS(ELFA) in staphylococcal enterotoxin(SA) and the rate of inspection of SA was 61.9% and 50% respectively, which of RPLA is higher than ELFA. But detection time of RPLA is longer than ELFA. During detection, it is found that enterotoxin is still detected in negative sample of plasma coagulase test
出处 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期93-95,共3页 Microbiology China
关键词 食品 金黄色葡萄球菌肠毒素 快速检测 Food, Staphylococcal enterotoxin , Rapid detection
  • 相关文献

参考文献1

  • 1Papasian C J, Carrison B. Deign Microbial Infect Dis, 1999, 33:201 - 203.

同被引文献75

引证文献7

二级引证文献46

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