日本开发出高果汁低醇酒
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第8期103-103,共1页
Food and Fermentation Industries
-
1江成英,郭宏文,冮洁,蒋继丰.发酵型洋葱保健酒的研制[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2008,24(4):87-89. 被引量:2
-
2李正明.我国天然果汁的开发和提议(第二篇)[J].软饮料工业,1992(2):1-3.
-
3周秀琴.日本开发高呈味型酵母精[J].江苏调味副食品,1999(4):29-29. 被引量:1
-
4日本开发以马铃薯为原料酿造食醋新技术[J].吉林农业农村经济信息,2004(9):21-21.
-
5周秀琴.日本开发的酒类新产品(之二)[J].酿酒科技,1992(1):56-57. 被引量:3
-
6日本开发出用花生制造酱油的工艺[J].食品与发酵工业,2003,29(2):25-25.
-
7日本开发蜂蜜米糠健康食品[J].食品信息与技术,2004(6):13-13.
-
8周秀琴.日本开发的酒类新产品工艺(之一)[J].酿酒科技,1991(4):68-70.
-
9崔艳,吕文,孙颖,唐敏慧.低醇甜型猕猴桃酒工艺条件的优化研究[J].天津农学院学报,2015,22(4):38-40. 被引量:3
-
10宦连俊.8°P低醇淡爽型啤酒的酿造[J].啤酒科技,2002(9):26-27.
;