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啤酒糟的处理与利用
被引量:
3
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摘要
每生产一吨啤酒,将排出200~300公斤含水率在80%~85%以上的啤酒糟,由于啤酒糟中含有大量的水分和养分,不便于长途运输和储存.目前大多采取的办法:一是将啤酒糟低价卖给附近的农民直接喂猪、喂牛;二是将啤酒糟加工成干糟制成配合饲料或作其它原料使用.
作者
王子栋
张英
李新刚
机构地区
石家庄三九啤酒有限责任公司
出处
《啤酒科技》
2004年第10期53-55,共3页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒糟
喂牛
喂猪
长途运输
养分
配合饲料
利用
原料
加工
使用
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
S816
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