大蒜的保健作用与开发利用
被引量:8
The Health Care Function of Garlic and Its Development and Utilization
出处
《中国果菜》
2004年第6期37-38,共2页
China Fruit & Vegetable
同被引文献60
-
1陶华君.大蒜在我国的开发利用现状、存在问题及对策[J].粮食与食品工业,2004,11(4):6-10. 被引量:8
-
2马慕英.大蒜抗真菌作用的研究[J].食品科学,1993,14(1):7-11. 被引量:81
-
3徐鹤生.大蒜、胡萝卜汁复合饮料的研制[J].食品工业科技,1994,15(2):55-56. 被引量:8
-
4邓中国,余晟,魏金凤.大蒜素的研制及其药用价值[J].泰山医学院学报,2004,25(3):235-235. 被引量:6
-
5管正学,王建立,张学予.我国大蒜资源及其开发利用研究[J].自然资源,1994(5):54-59. 被引量:59
-
6刘丽萍,谢进.大蒜的药理和临床应用[J].中医药信息,1996,13(3):26-27. 被引量:17
-
7常军民,赵文惠,王岩,陈坚.反相高效液相色谱法测定新疆不同产地大蒜中蒜氨酸的含量[J].时珍国医国药,2006,17(7):1122-1123. 被引量:1
-
8周道根,龚千锋,陈泣.大蒜的研究进展[J].食品与药品,2006,8(08A):21-24. 被引量:14
-
9杨贤庆,李来好,戚勃.4种海藻膳食纤维对Cd^(2+)、Pb^(2+)、Hg^(2+)的吸附作用[J].中国水产科学,2007,14(1):132-138. 被引量:33
-
10相波,李义久.吸附等温式在重金属吸附性能研究中的应用[J].有色金属,2007,59(1):77-80. 被引量:54
引证文献8
-
1周黎黎,李玉锋,何洋.时间晶体——预示大蒜保健新时代[J].食品研究与开发,2006,27(1):119-122.
-
2周黎黎,何洋,李玉锋.时间晶体——预示大蒜保健新时代[J].食品工程,2006(3):43-45.
-
3赵丽华,王小鹤.我国大蒜产品加工技术研究进展[J].内蒙古农业大学学报(自然科学版),2006,27(4):180-182. 被引量:10
-
4何玲,罗佳,杨波.大蒜复合保健饮料的研究[J].食品科技,2007,32(4):158-161. 被引量:1
-
5马晓丽,常军民,孟磊,陈坚.高效毛细管电泳法测定大蒜中蒜氨酸含量[J].新疆医科大学学报,2009,32(7):873-874. 被引量:5
-
6顾岩,文连奎.大蒜汁脱臭处理及其复合饮料工艺研究[J].食品科技,2011,36(8):138-141. 被引量:2
-
7陈莉,刘壮壮,马沛勤.蒜苗叶纤维对废水中Cr^(6+)的吸附效果[J].草业科学,2013,30(10):1648-1655. 被引量:4
-
8邹帅,魏玉珍,刘勇兰,陈建华,喜冠南.大蒜直立筛选方法探究及其装置方案设计[J].农机化研究,2015,37(11):67-70. 被引量:4
二级引证文献26
-
1姜秀敏,张雷,卢艳敏,檀琮萍,梁艳,崔波.Plackett-Burman设计对蒜氨酸提取中显著影响因子的筛选[J].齐鲁工业大学学报,2013,27(4):7-11.
-
2马霞,靳烨.对我国大蒜产品量和质的思考[J].农产品加工(下),2008(12):117-118. 被引量:1
-
3王岩.稳定我国大蒜生产效益的主要途径[J].农产品加工(下),2009(4):73-76.
-
4周建华,张敏.苹果、胡萝卜等复合保健饮料的研制[J].食品研究与开发,2010,31(5):112-115. 被引量:12
-
5顾岩,徐璐,文连奎.大蒜脱臭方法的研究进展[J].农产品加工(下),2011(3):48-51. 被引量:1
-
6杜旭.高效毛细管电泳在中医药领域的最新进展和应用研究[J].天津药学,2011,23(5):33-37. 被引量:2
-
7王铭陆,张连富.响应面分析法优化大蒜蒜氨酸提取工艺[J].天然产物研究与开发,2012,24(2):239-243. 被引量:3
-
8王淑琴,刘诗阳,赵春燕,马芳菲,马青超.不同膜处理对嫩鲜蒜贮藏期间品质变化的影响[J].食品科技,2012,37(12):40-43. 被引量:2
-
9苏志刚,刘广川.高效毛细管电泳技术在现代中药中的应用[J].天津药学,2012,24(6):45-48. 被引量:1
-
10赵春燕,王淑琴,刘诗阳,马青超.不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响[J].食品工业科技,2013,34(4):318-321. 被引量:7
-
1金绍黑.大蒜的保健作用与开发利用[J].四川农业科技,2005(2):39-40. 被引量:3
-
2王琪,李占臻.大蒜素对金黄色葡萄球菌引起的奶牛乳房炎的治疗效果[J].黑龙江畜牧兽医(下半月),2017,0(4):124-125. 被引量:5
-
3沈慧.大蒜外用治九病[J].农业知识(增收致富),2006(12):42-42.
-
4一平.大蒜素提取技术[J].中国保健食品,2005(6):20-20.
-
5简新根.大蒜素在肉鸡饲养中的效用[J].江西畜牧兽医杂志,2005,24(2):43-43. 被引量:5
-
6刘久平.新蒜 紫皮熟吃白皮生吃[J].青海农技推广,2016,0(2):17-17.
-
7张锴,陈旭.紫皮蒜高产栽培把五关[J].农民致富之友,2012(11).
-
8严金焕.紫皮蒜高产栽培把五关[J].农村科技,2008(3):36-37. 被引量:1
-
9唐钰朋.大蒜高产栽培栽培技术[J].农民致富之友,2015(9):26-26. 被引量:1
-
10苏丹,昌友权.浅谈大蒜系列产品的开发现状[J].中国食物与营养,2004,10(10):24-26. 被引量:3
;