高粱红色素的制取
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1张兆俊,肖丽娟.天然色素高粱红开发应用[J].粮食与油脂,2005,18(5):40-41. 被引量：26
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2张宏宇,吕玉璋,李韬.高粱红色素乙醇提取工艺的研究[J].现代食品科技,2010,26(3):300-302. 被引量：9
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3李景琳,李淑芬,潘世全,龙德金,葛清文.天然色素高粱红的提取工艺[J].农牧产品开发,1996(3):13-14. 被引量：3
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4陈金娥,刘丽琴,张海容.高粱红色素稳定性研究[J].食品研究与开发,2009,30(1):189-192. 被引量：12
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5李传欣,张宏宇,李景林.不同原料颜色对高粱红色素理化性质的影响[J].食品工业科技,2012,33(16):174-176. 被引量：2
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6王毅民,李师翁.天然高粱红色素的提取与性能研究[J].庆阳师专学报（自然科学版）,1995(1):45-49.
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7吕玉璋,张宏宇,李韬,李存.高粱红色素的开发及利用现状[J].农产品加工（下）,2010(6):39-40. 被引量：9
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8潘世全,李景林,李淑芬.天然色素高粱红的开发利用[J].农牧产品开发,1995(6):15-16.
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9王万森,牛满志.高粱红色素萃取的研究[J].食品研究与开发,1997,18(1):18-20. 被引量：2
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10吕玉璋,李纯,吴兴壮,李传欣.肉灌制品专用高粱红生产工艺的研究[J].肉类研究,2001,15(1):31-31. 被引量：1
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