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亚硫酸品红法和对二甲氨基苯甲醛比色法测定酒精中的甲醇、杂醇油

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摘要测定酒精中的甲醇、杂醇油，用亚硫酸品红法和对二甲氨基苯甲醛比色法比较简单，省时间、省药品，可直接得出具体数据。

作者李月英孙首文

机构地区凤城老窖酒厂

出处《酿酒科技》 1993年第2期43-44,共2页 Liquor-Making Science & Technology

关键词甲醇杂醇油乙醇测定亚硫酸品红

分类号 TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒科技

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