摘要
从目前厂家利用整肠生菌发酵生产杆菌肽效价低的实际情况出发,为了提高产量和质量,从杆菌肽代谢途径———次级代谢和初级代谢关系、碳代谢和磷代谢调节几个方面对杆菌肽合成的影响,论述了在发酵生产过程中,如何进行控制碳源的种类和数量以及磷的用量问题,碳源以3%的柠檬酸为好,磷的用量以0.1～1.0mmol/L为宜,以便更有利于杆菌肽形成,从而达到高产的目的。同时为这种新型抗生素,即杆菌肽高产提供了必要的理论根据。
The paper discusses the adjustment and control of the Bacitracin in the fermental production for the used Bacillus licheniformis from the relation between the secondary metabolism and primary metabolis to adjustment and control metabolism of the Carbon and phosphorus in effection of the Gramicidin formation. The carbon source is 3% of citric acid and phosphorus is 0.1～(1.0) mmol/L for the raiseing yield and quality of the Bacitracin.
出处
《重庆师范大学学报（自然科学版）》
CAS
2004年第4期46-48,共3页
Journal of Chongqing Normal University:Natural Science
基金
四川省教委课题(1995)36号资助。
