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周代食政的特点与形成因素探论
被引量：
2
On Peculiarity and Formative Factors of Dietary System in the Zhou Dynasty
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摘要
食政是一种制度化、程序化的饮食方式。周代的食政具有食以体政、节制饮酒诸多特色。它的形成是多种因素交互作用的结果 :环境与经济生活方式是其先决条件 ;原始的习俗与禁忌是其文化因素 ;殷人因酒亡国影响到周代食政的形成 ;生产与技术发展也是不可或缺的条件。
作者
沈刚
机构地区
吉林大学古籍研究所
出处
《史学集刊》
CSSCI
北大核心
2001年第2期73-78,共6页
Collected Papers of History Studies
关键词
周代
食政
形成因素
分类号
K224 [历史地理—中国史]
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