摘要
在含有1%壳聚糖的培养基中,接种球孢白僵菌017菌株,25℃,200r/min振荡培养3天后,壳聚糖发生剧烈的降解作用,培养至第7天时,培养基的增比粘度(ηa.s)由7.07下降至0.76。粘度稀释法测定壳聚糖的粘均分子量(_v)由3.5×10~5下降至8.8×10~4,剩余的可溶性氨基糖含量为345μg/ml。Sephadex G-200凝胶层析证明,壳聚糖被球孢自僵菌降解后存在着主要的均一组分。培养基中添加KNO_3,牛肉膏、N-乙酰氨基葡萄糖、果糖,乳糖,K^+和Ca^(2+)对壳聚糖的降解具有明显的促进作用。而葡萄糖,蔗糖和麦芽糖具有显著的抑制效应。
出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第3期144-146,133,共4页
Microbiology China
