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花生宜炖吃

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摘要花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等；花生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍，故受到人们的普遍欢迎。

作者毕锦云

出处《农村发展论丛（理论版）》北大核心 2001年第10期42-42,共1页

关键词花生饮食方法食疗药效

分类号 R453 [医药卫生—治疗学] R161

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农村发展论丛（理论版）

2001年第10期

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