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葡萄籽油中脂肪酸组成的气相色谱分析被引量：8

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摘要本文用快速酯交换法代替常规的脂肪酸甲酯的制备方法,对葡萄籽油进行酯化,并利用计算机自编程序,对色谱分离条件进行了最佳选择,从而使葡萄籽油中脂肪酸得到满意的分离和测定。

作者许鸿生段正康

机构地区湘潭大学化学系湘潭大学测试中心

出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1989年第1期58-59,共2页 Chinese Journal of Chromatography

关键词葡萄籽油脂肪酸气相色谱

分类号 TQ646.1 [化学工程—精细化工]

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色谱

1989年第1期

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