饲料产品生产技术工艺与其质量的若干问题
被引量：1
摘要
自改革开放以来，我国的饲料工业从无到有、小到大，达到世界饲料大国的生产能力，也带动了关产业的发展，促进相关学科领域的发展。饲料产也面临着从产量型向质量型过渡，如何提高产品量，一方面要有科学的配方，另一方面要有精良的艺。一个产品的加工工艺是由相关技术和设备所定的。目前我国饲料加工设备已达到比较先进的平，
同被引文献21
-
1史琦云,□建民.熟肉制品存放中微生物生长与水分的关系[J].肉品卫生,2005(1):15-18. 被引量：6
-
2魏金涛,齐德生.饲料水分活度及其对霉菌生长和产毒的影响[J].饲料工业,2005,26(19):53-55. 被引量：22
-
3林学政,张玉臻,盛多红.苹果渣（基质）水活度对丝孢酵母固态发酵及酶合成的影响[J].食品与发酵工业,1996,22(4):42-45. 被引量：2
-
4Adams M R,Moss M O.Food Microbiology[M].the Second Edition,Published by the Royal Society of Chemistry,2004.37 - 48.
-
5Anthony J F.Understanding the importance of water activity in food[J].Cereal Foods World Janury,2000,45 (1):7 - 10.
-
6Anthony J F.Water activity:Why it is important for food safety presented at the first NSF International Conference on Food Safety[M].1998.177 - 185.
-
7Beauchat L R.Microbial Stability as Affected by Water Activity[J].Cereal Food World,1981,7:345
-
8Cuzzoni M T,Stoppini G,Gazzani G.Influence of water activity and reaction temperature of ribose-lysine and glucose -lysine Millard systems on mutagenicity,absorbance and content of furfurals[J].Food Chem Toxicol,1988,26(10):815 - 822.
-
9Griffith T,Johnson J.Water Activity and Lipid Oxidation[J].Cereal Chem,1957,34:159.
-
10Karl Eichnerl,Marcus Karel.The Influence of Water Content and Water Activity on the Sugar-Amino Browning Reaction in Model Systems Under Various Conditions[J].J AGR FOOD CHEM,1972,20 (2):218.
二级引证文献9
-
1卿兰才,刘学进,项平.影响北方饲料水分的因素及控制方法[J].饲料工业,2008,29(19):50-52. 被引量：2
-
2赵江林,周健庭,黄广明,劳晔.水分优化系统(MOP)的应用对饲料中淀粉糊化度的影响[J].饲料工业,2013,34(9):22-24. 被引量：1
-
3曾李,习欠云,张庆宇,陈穗,江青艳,张永亮.酱油渣发酵工艺及蛋白质含量变化研究[J].动物营养学报,2015,27(8):2628-2636. 被引量：10
-
4刘松柏,谭会泽,温志芬,张祥斌,吴新明,王罡,彭运智,黎鸿彬,陈永均.不同水分含量颗粒料对黄羽肉鸡生长性能的影响[J].粮食与饲料工业,2016(6):65-67.
-
5竹叶,王忠艳,邹琦.四种不同含水量饲料原料贮存中霉菌增殖情况[J].黑龙江畜牧兽医（下半月）,2016(4):96-98. 被引量：4
-
6朱飞,苏娣,冉雷,范彩云,张子军,刘政权,宛晓春,程建波.黑曲霉固态发酵改善茶渣营养价值的研究[J].动物营养学报,2018,30(10):4269-4278. 被引量：12
-
7乔煦玮,李欣欣,刘尚群,李勇,郑满莉,付王艳,龙红梅,罗福星.喷雾干燥血球蛋白粉的储存稳定性研究[J].饲料研究,2023,46(13):107-111.
-
8乔煦玮,李洪琴,王力,苟雪玲,刘尚群,李勇,石琴琴,马金凤.淡水鱼苗膨化配合饲料在不同储存条件下的稳定性研究[J].饲料研究,2023,46(16):126-130.
-
9邓君明,张曦,郭荣富.影响饲用酶制剂应用效果的因素[J].广东饲料,2003,12(1):32-35. 被引量：6
-
1黄丽聪,李传勇,潘爱民.三个杂交花椰新品种简介[J].长江蔬菜,2001(1):28-28. 被引量：1
-
2肖运成.鲜食大豆鲜食玉米高产高效栽培技术[J].种子科技,2011,29(4):41-42. 被引量：4
-
3我国进口美鸡肉及副产品量有望回升[J].北方牧业,2004(19):9-9.
-
4张文秀,胡昌芬,王书先.苹果高光效树形改造及配套技术[J].种子科技,2011,29(11):42-44. 被引量：1
-
5杜忍让.微量元素饲料添加剂生产技术工艺[J].兽药与饲料添加剂,1998,3(4):14-15. 被引量：2
-
6杜永芳.影响动物源性食品安全的因素及预防措施[J].甘肃畜牧兽医,2016,46(13):6-6. 被引量：1
-
7陈瑶,王增利,刘雪涛,顾海科,尚宏忠.巢蜜概述[J].中国农学通报,2016,32(20):57-64. 被引量：2
-
8赵惠娟,魏凤桐,李韦瑾,潘成杰.蔬菜口感的影响因素和改进方法[J].科教导刊,2011(34):248-250. 被引量：2
-
9黄聪丽,李传勇,潘爱民.两个杂交花椰菜新品种[J].农村百事通,2001(10).
-
10雒有祯.浅议榆中县在新形势下加快经济社会发展的机遇与挑战[J].甘肃科技纵横,2013,42(5):76-77.
