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中国对虾对蛋白质、脂肪和淀粉消化率的初步研究
被引量：
6
ON THE DIGESTIBILITY OF PROTEIN, OIL AND STARCH IN PENAEUS ORIENTALIS
全文增补中
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摘要
关于中国对虾对蛋白质、氨基酸消化率的研究，虽然已有了一些，然而这些研究尚未涉及消化率在不同环境下及在不同生长条件下的变化。至于中国对虾对脂肪与淀粉消化率的测定，尚未见到正式报道，由于中国对虾是我国特有的水产养殖品种，所以对中国对虾消化生理的进一步研究，无论在学术上还是在养殖生产上都有重要的意义。
作者
沈晓民
刘永发
机构地区
东海水产研究所
出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第3期236-240,共5页
Journal of Fisheries of China
基金
上海市青年科学基金
关键词
中国对虾
氨基酸消化率
脂肪
水产养殖品种
蛋白质
消化生理
生长条件
初步研究
变化
测定
Penaeus orientalis, protein, oil, starch, digestibility
分类号
S968 [农业科学—水产养殖]
S816 [农业科学—饲料科学]
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