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食品中蛋白质的快速测定方法 被引量:4

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出处 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第2期170-171,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
  • 相关文献

参考文献4

  • 1水质分析大全编写组.水质分析大全[M].重庆:科学技术文献出版社重庆分社,1989..
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  • 3GB7481—87.水质.铵的测定.水杨酸分光光度法[S].[S].,..
  • 4石允生,秦梅,王运明,陈文学,褚庆岱.水杨酸分光光度法测定乳制品中蛋白质的含量[J].卫生研究,2003,32(4):395-397. 被引量:13

二级参考文献4

  • 1水质分析大全编写组.水质分析大全[M].重庆:科学技术文献出版社重庆分社,1989..
  • 2张延岭.分析化学[M].青岛:青岛海洋大学出版社,1993.42.
  • 3Ukeda,H. AGRIC. Biol Chem, 1987, 51(10):2835--2836.
  • 4Ukeda H. Application of glutaraldehyde to amperometric determination of protein in dairy products. Anal Chem, 1986,58:2975--2978.

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引证文献4

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