硒碘盐中硒、碘元素相互影响的研究被引量：2

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摘要本文通过硒碘盐分别与硒盐、碘盐中 Se、I 元素的对比定量分析,探讨硒碘盐在不同环境中是否易发生化学变化。实验结果表明:KIO_3、Na_2SeO_3分别按33.3ug/g、30.0ug/g 比例加入食盐中,密封保存,硒、碘元素不易发生化学变化。

作者李延平舒玲张桂华李春芳

机构地区中国地方病防治研究中心地甲病研究所

出处《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 1993年第3期162-164,共3页 Chinese Jouranl of Endemiology

关键词硒碘盐硒碘

分类号 R599.01 [医药卫生—内科学]

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