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食品卫生管理与健康教育

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摘要食品卫生管理与健康教育上海宝钢十三冶爱卫会赵赤军随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，食品饮食行业在普遍的发展。在宏观上给人们生活带来很多的方便，可在微观上却潜伏着许多可引起食物中毒事故的苗头。本文主要探讨健康教育在食品卫生管理工作中的意义和价值。...

作者赵赤军

机构地区上海宝钢十三冶爱卫会

出处《中国健康教育》 1995年第8期30-31,共2页 Chinese Journal of Health Education

关键词健康教育食品卫生管理饮食行业食物中毒事故生活发展宏观微观意义

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] R199.2 [医药卫生—卫生事业管理]

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中国健康教育

1995年第8期

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