摘要
我室对几种常用食用菌液体发酵进行了初步试验,效果较好。下面我们将试验情况简单介绍如下。材料和方法（一）供试菌种:金针菇麓一号、草菇157号,香菇20号,红灵芝505号。以上菌种均由湖南师大菌种场提供。（二）培养基:1.斜面培养基:加富 PDA 培养基;2.原种培养基:麦粒种培养基;3.摇瓶培养基;（1）玉米粉3％,豆芽浆2％,葡萄糖1％,酵母膏0.5％,KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>0.1％,MgSO<sub>4</sub>0.1％;（2）玉米粉3％,豆芽浆2％,葡萄糖1％,酵母膏0.5％、甘蔗5％,KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>0.1％、MgSO<sub>4</sub>
出处
《中国食用菌》
1993年第3期35-38,共4页
Edible Fungi of China
