摘要
黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)是虎耳草科茶蔗子属的一种小灌木,俗名黑豆果,主要分布于北半球气候冷凉的地方。在我国,黑龙江省牡丹江地区为主要栽培区。其浆果含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素等营养成分,尤以人体所需Vc含量最高,是酿酒、加工高级黑加仑饮料及制作果酱、果糖的好原料,具有很高的经济价值。据统计,种植1hm^2黑穗醋栗的收入相当于1Ohm^2粮食作物的经济收入。为丰富我区林业资源,提高水土保持综合治理的经济效益,为群众致富开辟新门路。
出处
《中国水土保持》
北大核心
1993年第1期29-32,共4页
Soil and Water Conservation in China
