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茉莉花茶窨制技术的新发展
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1
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摘要
茉莉花茶窨制技术的新发展吉克温茉莉花茶连窨技术是花茶窨制工艺的又一重大发展。它打破茶坯愈于吸香能力愈强的传统观念，在茶坯含水率１０％左右的条件下连续窨制两次（中间不必复火），具有茶坯着香效果好、能耗低、用花省、工时少、劳动强度低的优点。一、连吝技术的...
作者
吉克温
出处
《茶叶机械杂志》
1994年第2期12-12,共1页
Journal of Tea Machinery
关键词
茉莉花茶
窨制
着香
连窨
工艺
分类号
TS272.53 [农业科学—茶叶生产加工]
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茶叶机械杂志
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