摘要
一、马口铁种类 最近十几年内,随着人们物质生活的提高,食品结构也发生了变化。这样,对食品金属容器的要求除了要有长期贮存性和坚固性等基本性能外,还要求有美观性和使用方便性。因此在制罐行业中除了传统性的马口铁锡焊罐外,还先后出现了电阻焊罐、粘结罐、DI罐、DRD罐等罐型。这种制罐工艺和罐型的变化,促使马口铁生产厂家必须开发具有适合高速制罐和新式罐型(二片罐、异形罐)性能的多种多样的马口铁。 日本目前使用的制罐金属材料是:1.镀锡薄板(马口铁)和低锡量薄板(新素材)2.无锡薄板(镀铬铁、镍铬铁)3.铝合金薄板。
出处
《食品工业》
北大核心
1989年第2期35-37,共3页
The Food Industry
