对食用酒精中总醛量测定方法的改进

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摘要对食用酒精中总醛量测定方法的改进李文奇（广西轻工研究院南宁５３００３１）食用酒精中总醛含量的测定，在国家标准（ＧＢ１０３４３－８９）中，系采用‘碘量法’进行测定的，但在执行中发现，滴定至终点时，并非为标准中所说显淡蓝紫色，而是显黄紫色，同时，滴定至终...

作者李文奇

机构地区广西轻工研究院

出处《广西轻工业》 1994年第1期42-42,共1页 Guangxi Journal of Light Industry

关键词食用酒精乙醇醛测定

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广西轻工业

1994年第1期

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