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花生果茶的研制被引量：2

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摘要花生果茶是以花生为主要原料，配以山楂、胡萝卜等辅料，经一系列科学加工而制成的有益于人们身体健康的优质天然饮料，该饮料不仅营养丰富而且风味独特。

作者郑桂富

机构地区蚌埠高等专科学校食品工程系

出处《花生科技》北大核心 1994年第3期28-30,共3页

关键词花生果茶研制

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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花生科技

1994年第3期

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