双歧杆菌发酵乳的研究及临床效果观察被引量：14

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摘要本实验菌种来源为北京东外乳品广，由中科院微生物研究所鉴定的两歧双歧杆菌，利用我所高科技优势，经反复筛选，驯化，再鉴定，扩大培养，制成活菌数高达一亿以上／ｍｌ的双歧杆菌发酵乳，经我所附属医院临床８０例治疗试验，对腹泻，便秘，消化不良等症有良好的疗效，可调节人体微生态平衡，增加免疫力，安全无毒。

作者胡援张宝元阎春崔彦马晓虹

机构地区首都儿科研究室

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期3-7,共5页 Science and Technology of Food Industry

关键词双歧杆菌发酵乳腹泻便秘疗效

同被引文献125

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食品工业科技

1994年第2期

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