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羽毛蛋白的营养与生产工艺
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摘要
目前,我国畜牧业生产存在着饲养水平不高,不能完全实现按科学配方配制饲料,产品质量和饲料报酬都较低的问题,其中饲料的蛋白原料缺乏矛盾尤为突出。我国每年都需用外汇进口大量鱼粉作蛋白饲料。
作者
王锡臣
于克春
机构地区
北京轻工业学院化工系
出处
《四川粮油科技》
1994年第2期28-29,共2页
关键词
羽毛蛋白
营养
工艺
饲料
分类号
S816.48 [农业科学—饲料科学]
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四川粮油科技
1994年 第2期
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