水产饲料用维生素C 被引量：4

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摘要水产饲料用维生素Ｃ杭州民生添加剂厂汪中一，李瑛，俞季平维生素Ｃ（简称ＶＣ）是所有具抗坏血酸（ＡＳＣＯＲＢＩＣＡＣＩＤ）活性物质的总称，一般泛指Ｌ－抗坏血酸（以下简称ＡＳＡ）。在生物生命活动中，ＶＣ与许多催化氧化还原反应的酶有关，起还原剂作用。在氨基酸...

作者汪中一李瑛俞季平

机构地区杭州民生添加剂厂

出处《饲料工业》北大核心 1994年第3期32-35,共4页 Feed Industry

关键词水产养殖饲料维生素C

分类号 S963.731 [农业科学—水产养殖]

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