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水溶性壳聚糖开发和应用前景广阔 被引量:2

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摘要 甲壳素是主要来源于海洋无脊椎动物的外壳、真菌细胞壁和昆虫的外角质层及内角质层的一类高分子聚合物,在自然界中资源十分丰富,是地球上数量仅次于纤维素的有机天然化合物。
作者 子羊
出处 《医药化工》 2005年第3期28-33,共6页 Pharmaceutical Chemicals
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