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水溶性壳聚糖开发和应用前景广阔
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摘要
甲壳素是主要来源于海洋无脊椎动物的外壳、真菌细胞壁和昆虫的外角质层及内角质层的一类高分子聚合物,在自然界中资源十分丰富,是地球上数量仅次于纤维素的有机天然化合物。
作者
子羊
出处
《医药化工》
2005年第3期28-33,共6页
Pharmaceutical Chemicals
关键词
水溶性壳聚糖
无脊椎动物
改性技术
制备方法
蛋白酶
分类号
TQ321.2 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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医药化工
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